這樣洗草莓最乾淨

這樣洗草莓最乾淨

1.用流動水連續沖洗幾分鐘,不要浸在水中以免農藥溶出水中後再被草莓吸收；

2.把草莓浸在淘米水及淡鹽水中3分鐘，鹼性的淘米水有分解農藥的作用，淡鹽水使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起；

3.再用流動水沖淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。切記:在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉。 劉夢雪 整理