這菜在飯店裡賣三四十塊錢，自己做才兩塊錢，關鍵是超級味道好還營養

導語

油麥菜，別名蓧麥菜，屬菊科、萵苣屬植物，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣，葉片呈長披針形，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2和大量鈣、鐵等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有“鳳尾”之稱。

今天來教大家做一盤麻汁油麥菜，做法簡單，但吃起清爽可口，男女老少都可以大口大口的多吃哦，就這樣一份簡單家常菜，在餐館酒店裡也要三四十塊錢，而且量還很少，自己做2塊錢成本吃個夠~

【做法】

5、取適幾段切好的油麥菜段兒，用豆腐皮卷起來