沒有魚的魚香肉絲家常菜，簡單的美味，一口氣吃8碗飯！

夏天準備到了，在這裡和大家分享一道做法簡單，美味下飯的魚香肉絲家常菜做法，沒有魚的魚香肉絲，簡單的美味~

食材：

胡蘿蔔半根、木耳50克、蒜苗100克、豬肉300克、蔥花一根、蒜2瓣

魚香肉絲家常菜的做法：

1、把食材準備好，蒜苗洗乾淨後切段，胡蘿蔔切絲，木耳泡發切絲

2、豬肉切成細條，然後放入生抽，澱粉，蛋清抓均勻，醃制5分鐘左右，趁這個空擋，把蔥和薑切碎備用

3、倒入生抽一勺，醋3勺，白糖4勺，澱粉少許，然後混在一起調成糖醋汁待用，接著在鍋裡放入食用油，放入醃制好的肉食翻炒

7、在鍋裡放入蔥薑，和肉絲一起翻炒

8、放入切好的蒜苗、胡蘿蔔絲、木耳絲翻炒，倒入番茄醬攪拌均勻

9、準備快熟的時候，倒入之前調製好的糖醋汁

10、大火快速的翻炒，收汁就可以出鍋咯，這道非常下飯的魚香肉絲家常菜就做好了

魚香肉絲家常菜，沒有魚的魚香肉絲，簡單的美味~