常吃速食引發健康問題 如何吃危害才最小

　生活節奏快，工作壓力大，速食就成為了我們的家常便飯，還有我們的孩子們，也對速食青睞有加。明明知道速食對身體不好，但卻不知道到底哪裡不好，又不知道該怎麼調理?想要身體少受速食影響，看看下面的方法吧。　

常吃速食引起身體六大問題

1、引起肥胖

漢堡包、油炸食品以及食品單一等速食可引起體內激素變化，使人難以控制食量。美國有關研究也表明，常吃速食食品，進入體內的高蛋白、高熱量、高脂肪，會促使人體發胖。俗話說：“腰帶長，壽命短。”肥胖成為代謝性綜合征的禍首。尤愛吃速食兒童，勢必因攝入脂肪和糖分過多，造成熱量過剩而變成小胖墩兒。

2、導致“富貴病”

青年期肥胖導致脂質和糖代謝異常，使血脂、血糖及血壓升高，使青年易患高血壓、糖尿病等俗稱“富貴病”的代謝綜合征。有的人雖在青年期未發病，卻埋下了日後得高血壓、動脈粥樣硬化、心腦血管病、糖尿病等病的隱患。

3、影響性功能

經常吃洋速食的年輕人，會引起體內內分泌激素發生變化，導致性功能健康而影響身體正常發育。

4、造成營養不良

如今的年輕人愛吃甜食，很容易引起孩子的飽腹感，到吃飯時食欲全無。在飯前喝飲料，會稀釋胃液，影響對食物的消化吸收。果汁飲料中的色素還易沉著在消化道黏膜上，干擾體內多種酶的功能，引起厭食、消化不良。由於甜食中幾乎沒有蛋白質、維生素、礦物質等營養素，長此以往必然會造成營養不良，影響生長發育，引發缺鐵性貧血等疾病。 另外，速食屬於酸性食物，長期吃可使體液酸性化，影響骨骼發育，易患佝僂病。

5、降低免疫力

長期吃速食可使人體體液變為酸性，體內酸堿失衡而危及免疫系統。許多年輕人之所以反復患上呼吸道感染，與愛吃甜食和喝含糖飲料過多密切相關。抵抗力下降，極易患上呼吸道感染;還會傷害消化道免疫力，易引起急性胃腸炎。許多速食含鹽過高，由於鹽的滲透作用，造成菌群失調;高鹽飲食還能抑制黏膜上皮細胞的繁殖，使其喪失抗病能力，導致感染性疾病。

6、影響智力

速食會引起發育遲緩和智力減退。另據科研人員對22種飲料的調查發現，易開罐飲料中鋁含量比瓶裝飲料高3~6倍，如果喝得過多，勢必增加鋁攝入量，使人的智力低下，學習困難，行為異常。許多洋速食含食鹽、糖精、味精較多，不僅使人易患高血壓、動脈硬化等病，影響對腦組織的血液供應，腦細胞長期處於缺氧缺血狀態。

3妙招糾正孩子愛吃速食的習慣

既然我們瞭解了洋速食存在這麼多的弊端，那麼還是讓孩子遠離一些更好。家長可以在日常飲食中多花點心思，變著花樣為孩子準備食物，刺激其食欲，科學安排飲食方案，攝入全面、充足的營養。

1、做可口的飯菜吸引寶寶

在給寶寶做飯時，家長應盡可能根據寶寶的口味喜好，轉移寶寶對“洋”速食和零食的注意力，吃飽飯後的寶寶往往很少惦記零食。

當然，有條件的話，還可以讓寶寶親自參與做飯的一些環節，比如讓寶寶和媽媽一起摘菜、做面餅等。飯菜裡加入了寶寶自己的勞動，寶寶吃起來會格外地香!

2、適當加餐彌補空缺

由於寶寶胃的容積較小，每次進食不會太多，加上寶寶活潑好動，所以每天最好在上午十點、下午三點左右給寶寶加一次餐，可安排吃一些水果、少量點心等，以彌補寶寶在這個時間段的胃腸消化空缺，降低寶寶對零食的欲望。

3、控制寶寶零食的儲存量

對於好吃零食的寶寶，家長應注意少給寶寶買零食，適當控制家裡零食的儲存量。並合理安排寶寶吃零食的時間，控制寶寶零食的攝入量。在寶寶要買零食時，可通過買書或其他健康玩具，如足球、溜冰鞋等吸引寶寶的注意力，不僅抗拒了零食，還可以幫助寶寶鍛煉身體、促進食欲。

如何吃速食比較好

如果不能拒絕垃圾食品，那麼我們就要想一個好方法將危害降到最低。

你能在速食連鎖店吃到營養豐富的健康食品嗎?有相當一部分營養學家的答案是肯定的，但是前提是必須明智地進行食物種類的選擇。很久以來，告誡人們不要吃速食食品幾乎沒有什麼作用，人們本能地會選擇一些高能高蛋白質的食品來滿足身體在特定階段的需要。

一般來說，與在自己家裡就餐相比，當人們在外面就餐的時候，通常會攝入更多的脂肪、鹽和熱量。如果你偶爾出去吃一次，那倒無所謂，但是，如果你每一頓都出去吃速食，那就得引起重視了。目前，很多速食連鎖店都提供不同份量的食品選擇。而食品的份量不同，所提供的熱量會有較大的差別，一份大份量的炸薯條所含的熱量(600千卡)比一小份薯條的熱量(230千卡)多出3倍。

不妨多花點錢。你總是被速食店的點餐員問到，只需加2元就能升級到大號套餐，裡面有更多的肉和汽水。你能吃到更多，看起來也更省錢，但事實上，原本沒有超標的能量，跟著你升級的套餐一同升級了。試著得到更小份的食品，這看似多花了錢，卻少吃很多，腰包變小同樣也能使你的腰圍變小。

遠離過大的漢堡。要想保持較低的體脂水準，在速食店進餐時，最好是選擇那些普通大小的漢堡，而不是像雙層板燒雞腿限量漢堡或是三層牛肉漢堡。

小心醬料包。一定要警惕隨餐贈送的調料和醬汁。番茄醬、芥末或者烤肉醬都含有不亞於薯條的熱量指標。不要怕口味不夠濃郁，漢堡中本身已經添加足量的醬汁以保證美味，而不沾番茄醬幹吃薯條，這樣能減少20%的熱量攝入，而且別有風味。

坐下來吃，不要走著吃。顯然，坐下來吃花費的時間會更多，但是你將會吃得更少。當你一邊開車一邊吃東西的時候，你將很少注意到塞進嘴裡的食品到底有多少。像吃一頓正餐一樣，氣定神閑、細嚼慢嚥，這樣才不會吃得更多，也不會餓得更快。

試試看上面的方法，讓速食對我們身體的危害降到最低。