健康食譜

娃娃菜這樣做,不愛吃的小孩都搶著吃!!

準備好食材:娃娃菜200克,食用油適量,鹽一勺,粉絲一把,大蒜10瓣或更多,紅辣椒1個,生抽2勺,糖半勺,雞精一勺。

1~粉絲放在溫水裡泡10-15分鐘至軟即可,撈出切段備用。

2~娃娃菜,洗淨控幹水分。

3~將娃娃菜切瓣,蒜切碎粒。

4~娃娃菜入沸水中快速燙一下,便於擺盤。

5~將娃娃菜擺在盤子周圍,鋪上粉絲。

6~鍋內熱油燒至3成熱,放入蒜蓉炒出香味。

7~倒入2勺生抽,2勺鹽調味。

8~加入適量高湯或者清水燒開。

9~將蒜蓉汁澆在娃娃菜和粉絲上,入鍋蒸,上氣後蒸10分鐘即可。

10~出鍋後將辣椒碎撒到蒸好的娃娃菜粉絲上。

小貼士:健康養身常識

每天用熱水泡腳20分鐘,可以使心臟病患者的心臟血管機能得到改善。泡腳還能使血液迴圈加快,緩解疲勞,促進睡眠。年輕人每天泡15-20分鐘,老年人可延長至20-30分鐘,水溫不要超過40攝氏度。