水果蝙蝠湯是什麼梗 水果蝙蝠湯能吃嗎
帛琉是個與世隔絕的海島,除了殖民者帶去的雞、狗之外,就只有蝙蝠、鱷魚和候鳥了。島上的蝙蝠相當多,主要有兩種類型,一種吃昆蟲,另一種吃水果,它們經常徘徊在叢林之間,只要植物一開花,就會吸取不同花朵的汁液。所以,帛琉人相信這些蝙蝠吸收了植物的精華,吃了它們的肉會對人的身體特別有幫助。事實上也是如此,蝙蝠可用作中藥,用於治療久咳、瘧疾、淋病和目翳等;本草綱目中有偏方“蝙蝠的糞便也是一種中藥,叫夜明砂,用於治療目疾。”此偏方沒有現代醫學根據。
水果蝙蝠湯可以。
帛琉人發現島上的蝙蝠特別多,這些蝙蝠經常徘徊在叢林之間,只要植物一開花,蝙蝠就會吸取不同花朵的汁液。所以,帛琉人相信這些蝙蝠吸收了植物的精華,吃了它們的肉對人的身體也就特別有幫助。
最常見的蝙蝠湯烹調法是加入枸杞子和薑一起煮,煮好的湯喝起來清新爽口;還有在湯中加入椰漿的,別有一番風味。
一般而言,蝙蝠湯端上桌時肉與湯已分離,遊客看不到蝙蝠,但如果你想要嘗嘗蝙蝠肉,餐廳會幫你去皮去毛處理再吃。蝙蝠肉吃起來頗像雞肉,其實味道還蠻鮮美的!
帛琉是個與世隔絕的海島,除了殖民者帶去的雞、狗之外,就只有蝙蝠、鱷魚和候鳥了。島上的蝙蝠相當多,主要有兩種類型,一種吃昆蟲,另一種吃水果,它們經常徘徊在叢林之間,只要植物一開花,就會吸取不同花朵的汁液。所以,帛琉人相信這些蝙蝠吸收了植物的精華,吃了它們的肉會對人的身體特別有幫助。事實上也是如此,蝙蝠可用作中藥,用於治療久咳、瘧疾、淋病和目翳等;它的糞便也是一種中藥,叫夜明砂,用於治療目疾。
作為太平洋上的熱帶島嶼,可以說彙集了海洋與叢林的精華,它的海貨自然很多。正所謂靠山吃山,靠海吃海,帛琉的海洋生物種類繁多,因此想吃一頓豐盛又新鮮的海鮮大餐,不但不是一件困難的事,而且能品嘗到其他地方所沒有的特色。在當地,有數家中式的海鮮料理餐廳,如大大的龍蝦、石斑魚、鮪魚、干貝等,愛吃海鮮的親們在這可大呼過癮。Bem & Ermii是當地最有名的漢堡,另外聽說日料餐廳TOTOTO也很不錯。更令人驚喜的是,在這裡居然可以吃到價格不菲的椰子蟹,及還有道在其他海島吃不到的:水果蝙蝠湯,同時這被稱為“世界十大最恐怖的湯”。
最常見的蝙蝠湯烹調法,是選好蝙蝠直接放在沸水中與椰汁、薑、香料在一起,煮上好幾個小時,有時候也加入枸杞。據說,加入椰汁是為了去掉蝙蝠的臊味。估計店主擔心影響大家食欲,端上桌時肉與湯已經分離,我們遊客是看不到蝙蝠的,起初喝起來時感受味道很鮮美,有點像雞湯,也有人說像骨肉茶。
等到喝完時才上只蝙蝠,後來才知我們喝的竟然是號稱帛琉著名養顏的黑暗料理:吃水果長大的蝙蝠湯!