寶寶去火吃什麼?這五種食譜要記住
小孩子是非常容易上火的,孩子上火後對身體的傷害更大,因此父母們一定要懂得一些幫助寶寶去火的方法,最好的就是通過飲食去火,這種方法健康而有效,下面為廣大父母介紹5種去火的食譜。
一、桂圓銀耳蓮子湯(主治口長水泡)
食材:銀耳50g、桂圓50g、蓮子15顆、冰糖適量。
做法:
1、將蓮子泡發半天後,加入銀耳一起繼續泡發1小時,桂圓肉用溫水浸泡5分鐘後,沖去雜質,倒入少許清水,備用;
2、銀耳泡發開後(舒展開),沖洗掉雜質,撕成小片,將處理好的銀耳,蓮子,桂圓肉一起倒入煲內;
3、加適量水(水稍多一些沒問題),煮開後加入冰糖,轉中小火繼續燉煮90分鐘左右(燉軟了就行)即可。
4、除水泡也可以切幾片生薑入口咀嚼,可使水泡慢慢消除。
二、黃瓜獼猴桃汁(主治嘴唇乾裂)
食材:1根黃瓜、1個獼猴桃、適量蜂蜜。
做法:
1、準備好材料;
2、獼猴桃去皮,切塊,黃瓜洗淨,切塊;
3、把切好的獼猴桃和黃瓜塊放入攪拌機中,榨成汁,調入蜂蜜即可。
三、紅薯炒乳瓜(主治皮膚乾癢)
食材:紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。
做法:
1、紅薯、乳瓜切成塊;
2、油4成熱時放入蒜末、蔥段,倒入紅薯塊煸炒5成熟;
3、放入乳瓜炒勻,加入適量清水、鹽、雞精,湯汁收幹即可。
四、芒果西米露(主治鼻子出血)
食材:1000g芒果、50g西米、適量椰子粉。
做法:
1、芒果在中間切開,兩瓣果肉切花刀,取小塊,用溫開水將椰粉沖調開,晾涼;
2、鍋裡坐水,燒至沸騰,將西米丟進沸水中,中火煮10分鐘,十分鐘後,關火。
3、蓋上蓋子燜上8分鐘,至西米完全透明;
4、把芒果肉的三分之一丟進料理機打成芒果泥,10秒就可以了,將冰塊丟進料理機,料理10秒;
5、在容器最底層鋪好西米,冰塊芒果泥、芒果塊,最後倒入放涼的椰漿就OK了。
五、薏仁綠豆湯(主治降火)
食材:薏米、綠豆、適量白砂糖。
做法:
1、薏仁洗淨,放在清水中浸泡一小時撈出;
2、把泡好的薏仁放入電鍋中,加入適量的水(蓋過薏仁),蒸至開關跳起取出;
3、綠豆洗淨,浸水泡約一小時後,撈出倒入鍋中,加入10杯水,煮至綠豆裂開;
4、放入薏仁一起煮,直到綠豆和薏仁全部熟爛,最後,入糖調味,煮勻就可以了。