別看紅薯土的掉渣 如果這樣做 放在大飯店 50元你都吃不到

紅薯這東西，小編我是從小吃到大，有句話說的好，紅薯湯紅薯饃離了紅薯不能活，可以說就是描述我小時候的生活狀況，小時候，農村條件不好，吃不起細糧，都是吃粗糧的，家家戶戶都是種紅薯的。雖然現在不怎麼經常吃了，但是一提到紅薯，胃裡就泛酸水。

現在老家的紅薯也不怎麼有人種了，更別說吃了，很多人都不願意吃，偶爾也就是吃個新鮮。

但是小編今天分享的這紅薯做法，已經被西化了，放在大飯店裡絕對能賣個高價。不信你看看。

升級版焗紅薯

所需配料：紅薯： 500g 黃油：20g

煉乳：20g 乳酪：45g

具體做法：

1、紅薯去皮切片，放入蒸鍋中蒸熟，一般20分鐘即可。

2、將蒸熟的紅薯壓碎，攪拌成泥。

3、加入黃油、煉乳、15g乳酪，攪拌均勻，裝入容器中。當然，可以根據個人的喜好適量增減。

4、在紅薯泥表面撒上撒上30g乳酪。

5、放入預熱過的烤箱，設定為180°，烤10——15分鐘，至表面微黃即可。