當棉花糖愛上了吐司「棉花糖厚片」
輕咬一口棉花糖,好像一個甜美的夢一般,像是被甜甜、軟軟的白雲擁抱了一下。
但是,當棉花糖愛上了土司,他們便有了另一番感情糾葛。為了更好地與土司結合,棉花糖浴火重生,便換了新顏,改了脾氣:酥脆的表皮,輕輕一拉,長長的絲兒都顯得格外的活潑。咬開之後,融化的內芯,爆漿似的充裕,會讓你幸福感爆棚。你會發現,原來吃土司也會變得那麼有意思。棉花糖、土司,它們帶給了我們最美的糾葛,涅磐重生,便將兩條平行線連在了一起。
So,一點小創意,也許生活就有大驚喜!
…
○準備好材料,開啟我們的美食之旅
○注意:攪拌麵團要到可以拉出細膩薄膜狀的階段,用手和麵當然可能會有點累,但是一定要到這個階段喲
○第一次發酵:用保鮮膜包裹發酵會更好
○第二次發酵:在烤箱下放一碗熱水會讓發酵過程縮短
○卷皮要順著一個方向,注意不要卷的太松哦
○這模脫得,看著就爽。就是要不粘,易清洗的模具才行!
○棉花糖的擺放要有次序不然烤出來的棉花糖也不會好看的哦
○看著就流口水的東西怎麼能不嘗一口!