大蒜泡點酒，這樣吃促進消化，血管通暢肝臟好，活的比別人更長

醋泡大蒜我們很熟悉，沒想到大蒜用酒泡一下更厲害，拿點白酒做蒜酒，不僅增強代謝，活血化瘀促消化，血管通暢肝臟好，還比別人更長壽！

做法非常簡單，只需將大蒜1000g（洗淨切片）、5000ml白酒、500g桃仁（打碎成2到3瓣）以及淡豆豉500g，密封浸泡一周或半個月即可完成~

有活血化瘀、促消化助排便、增強新陳代謝，提高身體抵抗能力的功效，還能保護心腦血管、氣色好，延年益壽哦~

吃不完的大蒜還可以用來種菜哦～

不會種菜的人，可以先從種蒜苗練手，完全沒有難度，非常好種。

買回來一些大蒜，或者平時做菜剩下的蒜頭，掰開來插到花盆裡。每兩個蒜瓣之間留有2釐米的間隙，便於蒜苗長開。偶爾澆點水，曬一下太陽，就等著收蒜苗吃了。

還覺得麻煩？那就來個最簡單的，水養！只要將一團發芽的大蒜整個放到淺口容器裡即可。水少時要注意添加，過不了兩星期，嫩嫩的蒜苗就能食用了。

大蒜雖有殺蟲解毒祛寒健胃之功，然而性質屬於濕熱之品，同時亦有刺激性，能刺激肝、肺、胃及眼睛，若患有肝熱或肝炎患者、脾胃火重者、眼睛痛或有炎症者宜戒之。大蒜多食則傷脾、損肺、壞肝、傷耳、生痰、發嗽。大蒜有抗菌消炎的作用，可保護肝臟，調節血糖，保護心血管，抗高血脂和動脈硬化，抗血小板凝集。