這幾種蔬菜，買的時候小心一點總沒錯，尤其第二種

身體健康離不開膳食營養，每天補充適當的維生素也很重要。飲食均衡已經變成長壽準則之一，即使很多人討厭吃蔬菜，但為了補充人體所必需的多種維生素和礦物質而不得不吃。但這幾種蔬菜小心一點總沒錯的。

至於黃瓜，最好別買那種頂花的黃瓜，最好不要吃那種買回來後到了第二天還會再“長”大的黃瓜，這樣的黃瓜很有很能使用過激素膨大劑，對我們的身體健康有危害。

在生產過程中，多施用除草劑使生長出來的豆芽沒有根。而除草劑中含有使人致癌、致畸和致突變的有害物質。所以說，看到沒怎麼有根的豆芽，碰都不碰。

最後，不同於香菜、茴香等本身就有氣味的蔬菜，那些農藥殘留多，或使用了劣質農藥的蔬菜會有很刺鼻的異味，買之前可以先拿起來聞一聞。所以，聞起來有異味的蔬菜也不能買，那樣的基本就是農藥殘留很嚴重。