沒想到麵包還能這樣烤著吃 真是不可思議而且絕對夠味
去西餐廳吃飯,小編也吃過烤麵包,但是那種烤麵包都是一大塊的,雖然味道還可以,但是一直不是小編想要的味道。另外一點原因就是西餐廳的食物量都不多,所以一片,根本就吃不過癮。
今天小編分享的這種烤麵包的方法和西餐廳的做法完全不一樣,而且是自己做,想吃多少,你就可以烤多少。還可以作為零食食用。
首先就是準備食材:吐司厚片3片、黃油15g、蒜10g、鹽2g、幹蔥少許
做法:
1.吐司切厚片,再切去邊,然後切成均勻的方塊。
2.黃油隔熱水融化成液態。
3.蒜去皮,壓成泥。
4.把蒜泥、黃油、鹽和幹蔥攪拌均勻。
5.烤盤鋪上錫紙,均勻地碼上吐司塊,用刷子把拌好的黃油蒜泥刷在吐司上。
6.放入預熱好的烤箱中層,上下火180度,烤制8-10分鐘,烤到邊緣金黃即可。
7.美味出爐,口感超棒哦!
注意事項:
1.吐司要切厚一些,這樣烤好後外酥裡嫩,刷黃油的時候,底邊不刷也行,烤的時候邊上的油會滲下去。
2.此款美味一定要現做現吃哦!建議趁熱食用,否則黃油冷卻凝固後就會膩了。
3.配方中的黃油也可以換成橄欖油,更健康,冷卻後也依然好吃,但是相比來說沒有黃油口感好。
4.烤箱要提前預熱10分鐘左右。
5.具體的烘烤溫度及時間要根據自家烤箱的實際情況進行調整設定。