麻辣燙不燙的吃法 夏天就吃這個不出汗還能辣個爽

很多人喜歡吃麻辣燙，那麻辣鮮香的味道，回味悠長。越吃越過癮，那叫一個爽。所以很多人冬天都吃這個，來驅除寒冷。

但是夏天到了，不吃這玩意都出一身汗，所以夏天吃麻辣燙有點遭罪，雖然說有空調，但是也不好受。

麻辣燙裡除了麻辣一個字之外，重要的是一個燙字。為了解決夏天吃麻辣燙不燙的問題，小編特意為大家搜羅來了這篇文章，希望對大家有所幫助。這個做的已經不是麻辣燙了，我們可以戲稱為麻辣冷！

麻辣冷吃

備料：蝦、肉丸、黃瓜、香菇（可根據自己喜歡什麼就做什麼吃），辣椒面、花椒、芝麻、鹽、生抽、耗油、花椒油、蒜末

串串

第一步、把喜歡吃原料用竹簽一串串的插好，鍋中下入水燒開，然後把串串下入鍋中煮熟撈出

下入串串

煮熟

撈出

第二步、把辣椒、芝麻、蒜末放到大碗中

放入配料

第三步、鍋中放油下入花椒粒燒熱，花椒味炒香，然後過濾油到大碗中

花椒

過濾油

第四步、然後在大碗中加入鹽、味精、雞精、耗油、生抽、花椒油，再加入一勺水，再把蔥花和香菜下入碗中

下入香菜、蔥花

第五步、把煮好的串串放到大碗中浸泡，浸泡半個小時就可以食用

麻辣冷吃

怎麼樣，可以開吃了吧？