如此美味！沒想到番茄雞蛋東加一調料後，吃了那麼多年的番茄雞蛋湯！

【廣式糖醋排骨】1排骨清水泡半小時2將木瓜用壓成木瓜泥放入排骨中，醃制1小時3洗淨排骨，吸幹水份，將鹽、高濃度白酒、生粉、蛋黃放入排骨中，抓拌勻後醃制30分鐘4洋蔥、紅椒和黃椒切成片，味汁調配好5將排骨依次均勻裹上生粉6幹鍋下油燒至油溫5成熱，放排骨炸約10秒。 

現在的番茄，都吃不出那種酸酸甜甜的新鮮味道了。有一次看朋友做番茄炒雞蛋居然放番茄醬，想不到味道如此好。回家在番茄蛋花湯中加了點，老公和小孩都特別愛吃，讚不絕口！

食材：番茄2個，雞蛋2個 調料：番茄醬2大勺，小蔥1根，大蒜2瓣，水澱粉適量，糖少許，鹽適量

番茄洗淨燙過後去皮切塊，雞蛋打散，切蔥花，切蒜末，水澱粉調好；

起炒鍋，熱鍋涼油爆香蔥花；

下入番茄丁，加入少許白糖，一邊翻炒一邊用炒勺壓大塊的番茄，直到番茄被炒出紅汁；

加入番茄醬，繼續翻炒，至湯汁濃稠，加入適量開水；

請

待湯水煮沸後，趁沸騰慢慢調入水澱粉，邊下邊攪拌至湯汁稍濃稠且呈略透明的狀態。注意用量，不要一次全倒進去，慢慢試著加入；

待湯汁再次沸騰後，打入蛋花；

下蒜末，攪拌均勻；

簡單一味湯，稍微一用心，多一點點兒創意，就能創造出不一樣的美味，動手試試吧！

【芝士熱狗】 材料：麵包,雞蛋，麵包，芝士，火腿腸，竹簽。1. 火腿腸用刀劃些口子~2. 然後放到熱水裡泡1分鐘~3. 把麵包建成方塊，然後在方面一次放入芝士和火腿~然後卷起來~4,插竹簽,沾蛋液再沾麵包屑,再重複沾一次、下油鍋炸至金黃5、擠上番茄醬或者你喜歡的醬料即可~