小產後雞湯怎麼做比較好吃
小產後的營養補充是很重要的,建議產後可以喝一些雞湯,因為雞湯具有很好的滋補效果,但是也要注意搭配其他的藥單比有放一些當歸天麻桂圓用,紅棗等,就可以起到補益氣血效果。
方法一、
琵琶腿2只,幹香菇6枚,枸杞子3g,蔥,薑末各5g,鹽1茶匙(5g)
做法
1、將幹香菇和枸杞子分別放入小碗中,用溫水泡發,洗淨,瀝幹水分,備用。
2、將琵琶腿洗淨,放入鍋中,加入1000ml涼水,中火燒開後,小心地撇去浮沫,加入泡好的香菇、蔥、薑末,轉小火燉煮30分鐘。
3、將枸杞子放入鍋中,繼續加熱10分鐘,調入鹽,離火,放涼。
4、待雞湯完全放涼後,用勺子小心地將雞湯上面的浮油完全去除乾淨,只留清湯,再次加熱後,即可趁熱食用。
方法二、
天麻15克,炸過的田七5克,紅菇6朵,杏鮑菇少許,老雞大約l公斤,紅棗6個,玫瑰酒,薑,當歸3克,桂元肉,薑幾片
做法
1、燒開水,先放天麻、田七、當歸、桂元肉、薑、雞肉、酒、鹽少許,大火煮開後,文火燉一個小時。
2、再放紅菇、杏鮑菇和棗燉1個小時,就可以喝到美味的產後的滋補湯了,補血又祛頭風。
方法三、
雞蛋棗湯
雞蛋2個,紅棗10個,紅糖適量。鍋內放水煮沸後打入雞蛋臥煮,水再沸下紅棗及紅糖,文火煮20分鐘即可。具有補中益氣和養血作用。適用於貧血及病後、產後氣血不足的調養。