健康食譜

這道麻辣雞腿肉家常菜,肉質細嫩滋味鮮美,十分下飯

今天和大家分享一道麻辣雞腿肉家常菜的做法,肉質細嫩滋味鮮美,真的是無辣不歡人的盛宴啊~

食材:

雞腿6個、蔥花1根、蒜3瓣、香菜一顆、薑一塊、辣椒粉5克、花椒粉5克

麻辣雞腿家常菜的做法:

1、在鍋裡放入半鍋水,在清水裡放入鹽和薑片,把洗乾淨的雞腿放進去,開大火,煮15分鐘左右

2、把香菜和蒜瓣洗乾淨切碎

3、把煮熟的雞腿去掉皮,用手撕成小塊,加點生抽和香油攪拌均勻

4、在雞腿肉上面撒上花椒粉和辣椒粉

5、接著撒上蒜末和香菜、蔥花

6、在鍋裡放入少許油,加熱後放入花椒和辣椒粉爆香

7、然後淋在雞腿肉上面,發出噗呲噗呲的聲音,一陣陣香味撲鼻而來,流口水,麻辣雞腿肉家常飯就做好拉

這道麻辣雞腿肉家常菜,肉質細嫩滋味鮮美,超級下飯,喜歡的朋友收藏起來回家照著做吧,很下飯呢!