這種煎餅果子在小攤上很受歡迎，其實在家做起來也很簡單，還更衛生

今天來分享煎餅果子的做法，其實愛吃的朋友可以在家做。

食材：

玉米麵200g，麵粉100g，雞蛋1個，黃豆醬1勺，香蔥1段，火腿5片，食用油20g

1. 玉米麵和麵粉放入碗中。

2. 加入適量的清水調成較稀的麵糊。靜置一會兒。

3. 香蔥切碎備用。

4. 火腿切成教薄的片。

5. 鍋中加入少許油。

6. 放入火腿片稍微煎一下。

7. 翻個面，煎至兩面焦黃。

8. 取出。

9. 再倒入少許油，攤入麵糊，用鍋鏟攤勻。

10. 打入一個雞蛋。

11. 用鍋鏟挑破雞蛋，鋪勻在面餅上。

12. 小心的翻個面。

13. 煎好的餅抹一層黃豆醬。

14. 撒上蔥花。

15. 鋪上火腿片。

16. 卷起來吃吧~

在家試試吧！