這些水果買回家放幾天吃營養強好幾倍

很多主婦都會在買菜的時候順便買一些水果回家，雖然這不是一日三餐的必需品，但可以作為一種健康的零食，來補充家人的營養。同時，各種水果口味不一，營養的側重點也有所區別，所以大家在買水果的時候，往往會根據家人的口味和營養需求來選擇。不管買什麼樣的水果，有些水果最好不要買得太新鮮，或者買回來以後應放置幾天再吃。

但是，這樣的水果買回家就吃，口感生澀，並不能享受到水果應有的香甜可口。且它的營養價值也沒有得到充分的釋放，相反，還可能會對身體造成損傷。

一、獼猴桃

一般來說，硬實的獼猴桃要放置三天才能食用，要是等不及，可以將其它熟透的水果跟它放在一起，熟透的水果會散發出一種叫“乙烯”的氣體，它可以將未熟透的獼猴桃催熟，從而有效縮短了獼猴桃成熟的進程。若是覺得三天吃不完，也可以將一部分獼猴桃放在冰箱裡冷藏，以防熟透腐爛。

二、柿子

柿子發軟是其成熟的重要標誌，然而，果農在採摘的時候不會挑這樣的柿子，因為非常不利於儲存和運輸，很容易造成腐爛和浪費。所以，市面上賣的柿子往往是硬的，買回去一定要放幾天再吃。

成熟的柿子不僅軟，還沒有酸澀感;而未成熟的柿子含有大量的鞣酸，從而刺激口腔，產生酸澀的感覺。此外，一次性吃了過量的柿子，會導致消化不良，形成杮石;而空腹吃柿子，還會形成胃結石。所以柿子不僅要吃熟透的，還要在飯後食用，且一次性不要吃太多。

三、香蕉

很多人在買香蕉的時候，都傾向於挑選帶點青綠色或全身金黃色的香蕉，而帶有黑色斑點的香蕉往往就被“嫌棄”了。的確，帶有斑點的香蕉不能再放置更長時間了，應立即吃掉。但同時，這樣的香蕉也是最能起到潤腸通便效果的。

全身金黃的香蕉賣相好，營養足，買來還可以放幾天，甚至放到生了黑斑再吃，效果更好;但帶有青綠色的香蕉就是未成熟的香蕉，不僅吃起來生澀，而且裡面的鞣酸會抑制腸胃的蠕動，反而引起便秘，或使便秘更加嚴重。