豆腐別再紅燒了，試試加它一起炒，無比美味的家常菜，3分鐘就能搞定！

香蔥煎豆腐

食材：豆腐 雞蛋 蔥 澱粉 雞粉 胡椒粉 食鹽 食用油

豆腐洗淨切片，雞蛋加打散，蔥洗淨切段。

把豆腐放入澱粉中包裹上澱粉，放入蛋液中裹上蛋液。

鍋中倒入食用油，大火燒至七成熱，放入豆腐煎至兩面金黃，盛出。

鍋中留油，下蔥段翻炒出香味，倒入豆腐加食鹽翻炒均勻即可。