大脖子病吃什麼食物

大脖子病患者在飲食上有很多的講究，而正確的選擇一些食物可以更好的加快傷口的結痂癒合，還可以避免留下疤痕，像熬一些紫菜粥，或者是海帶排骨湯等這些食物都是比較合適的。

1、紫菜粥

取幹紫菜十五克，豬肉末五十克，精鹽五克，味精一克，蔥花五克，麻油十五克，粳米一百克。先將紫菜洗淨，再將粳米淘洗乾淨，放入鍋中，加清水上火，煮熟後再加入豬肉末、少許紫菜和精鹽、雞精、蔥花、麻油等，稍煮片刻，日服一劑，分次食用。

取幹紫菜十五克，豬肉末五十克，精鹽五克

本方具有清熱解毒，潤肺化痰，軟堅散結，降低血壓的功效，適用於單純性甲狀腺腫、甲狀腺機能亢進、頸淋巴結核、水腫、淋病、腳氣、咳嗽、慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化等症。凡脾胃虛寒而有濕滯者不宜食用。

2、海帶排骨湯

用海帶五十克，排骨兩百克，黃酒、精鹽、雞精、白糖、蔥段適量。先將少許海帶用水泡發好，洗淨切絲，排骨洗淨斬塊。鍋燒熱，下排骨煸炒一段時間。加入黃酒、精鹽、白糖、蔥段、姜片和清水適量，燒至排骨熟透，加入海帶燒至入味，加雞精調味，佐餐食用。

3、豬胰淡菜湯

取豬胰一個，淡菜六十克。先將豬胰洗淨切成條塊，淡菜洗淨後用清水浸泡約二十分鐘，放入鍋中，加水煨湯等煮開後十分鐘再加入豬胰，煨煮後稍加雞精，佐餐時食用。

本方具有益肺補脾，潤燥止渴的功效，適用於糖尿病，甲狀腺有腫大，毛髮枯少，產後虛弱消瘦等症。