大部分水果平時都是生吃的，其實很多水果煮熟了吃更有營養價值！

大部分水果平時都是生吃的，其實很多水果煮熟了吃更有營養價值！

其實，蘋果熟吃比生吃更有營養，

味道還更好哦！

蘋果熟吃=營養翻倍+美味滿分

1、降低膽固醇

蘋果可以跟豬肉一起搭配煮著吃，這樣既增加營養又可抑制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。 另外，蘋果可以消除豬肉的獨特異味。

2、營養作用發揮得更好

蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更完善。

3、減少胃腸道刺激

煮蘋果更適合臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。

4、治腹瀉

蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶于水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟且容易排出。

5、防治大脖子病

熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

6、降血糖，降血脂蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。

7、防治內熱

吃熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。其方法是：將蘋果連皮切成六至八瓣，放入冷水鍋內煮，待水開後，將蘋果取出，連皮吃下。每天一次，每次一個，連吃7～10個可愈。

原來煮熟的蘋果有這麼多好處，

大家可以嘗試一下。

除了蘋果，

這些水果煮熟也有獨特的功效。

1、烤橘子

功效：緩解風寒咳嗽

原料：小橘子6個

做法：

1. 用水將橘子沖洗乾淨，放在50℃左右溫水中泡3分鐘，取紙巾，把橘子表面的水擦乾。

2. 鍋燒幹，把小橘子放進去，用小火慢慢加熱。

3. 用鏟子不停的翻炒橘子，炒至微焦，橘子冒熱氣並伴有橘香味即可。

2、熱蒸的柚子功效：清火、化痰、祛腸中惡氣

只吃柚子肉，就浪費了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質，這些可降低血液迴圈的粘稠度，減少血栓的形成，有效預防中老年人中風的發生。所以加柚子皮一起蒸著吃，才是最好的吃法。

蒸食方法：鮮柚留皮去核，隔水蒸後加蜜糖食用。

3、荔枝馬蹄火龍果汁糖水功效：糖水清甜、清火去燥

原料：馬蹄250g、荔枝300g、火龍果100g、冰糖適量。

做法：

1、荔枝、馬蹄、紅肉火龍果、冰糖備好。

2、荔枝剝去外皮去核，清洗乾淨，馬蹄洗淨去皮切成小塊狀備用。

3、紅肉火龍果去皮取汁備用。

4、鍋中放入冷水，將處理好的荔枝和馬蹄放入鍋中。

5、大火燒開後用勺子勺去浮沫，改小火燉煮20分鐘。

6、放入冰糖再燉煮5分鐘。

7、糖水放涼後，將火龍果汁倒入杯中放入冰箱冷藏兩小時即可開吃。

4、炒紅果功效：治療肥胖症、腹脹腹痛

原料：山楂300g、冰糖100g、鹽1g

做法：

1、把新鮮山楂泡泡洗淨。

2、先用鋼筆帽從紅果的一頭旋轉著用力擰一下，然後拔出。

3、在紅果的另一端，用同樣的方法把筆帽擰進去，紅果核就能被筆帽完整的捅出來了，這個方法很方便，也可以保持紅果的完整。

4、乾淨的鍋中，放清水，倒入一點鹽把處理好的山楂一起放入。

5、開大火煮。

6、鍋裡水滾後，撇去浮沫，轉中火蓋上蓋子，煮三四分鐘至水漸少。

7、開蓋，倒入冰糖。

8、中火不斷翻動幾分鐘，至鍋中水份變少即可出鍋。完全涼透後，可裝瓶再淋點蜂蜜，放入冰箱冷藏後吃，更具風味。

5、蒸煮紅棗山藥功效：易消化，脾胃虛弱宜食

原料：紅棗300g、山藥150g、枸杞100g、蜂蜜25g、雞蛋。

做法：將紅棗對半切開（最好可以直接去核），山藥去皮洗淨後切丁，然後將雞蛋與枸杞、山藥、紅棗混合，加涼水隔水蒸煮；慢火蒸20分鐘。