這道人氣火爆的早餐每天有人擠破頭想吃，卻只需要2個雞蛋就能做出來！

今天和大家分享一道用2個雞蛋就可以做的美味早餐—雙皮奶

食材：

雞蛋2個、純牛奶2包

雙皮奶早餐的做法：

1、準備好2包純牛奶、2個土雞蛋

2、將牛奶拆開倒入乾淨的碗裡，用保鮮膜蒙上，然後付昂如蒸鍋裡蒸煮10分鐘左右

3、蒸牛奶的期間，可以將蛋黃和蛋清分離，只要蛋清就可以了

4、把蒸好的牛奶放一邊晾上幾分鐘，就會在表面起一層奶皮，接著將奶皮劃破，把牛奶倒出來，碗底保留一點牛奶

5、將蛋清，白糖加入牛奶裡，用筷子快速攪拌均勻

6、準備好一個篩子，把牛奶往裡面倒一次，過濾一次

7、沿著碗邊倒回剛才有奶皮的碗裡，讓奶皮浮起來

8、蓋上保鮮膜，再放入蒸鍋裡蒸上個10分鐘，關火後，不要急著掀開保鮮膜，讓它繼續燜個五六分鐘左右

9、晾涼後就可以放一些自己喜歡的紅豆呀，蜜豆，葡萄乾之類的點綴和增味，這樣一道美食的雙皮奶早餐就做好了

一道做法超級簡單，又十分美味的雙皮早餐獻給你們！