椰汁煎年糕，年糕！！
椰汁煎年糕
1煮黃片塘
黃片糖放入盛水的鍋中煮開。
2混合粉
澄粉、糯米粉、玉米澱粉、椰漿，水依次放入碗中。
3攪拌攪拌至沒有顆粒。
4糖水化開鍋中的糖水不停的攪拌化開，防止粘鍋。
5倒入糖水糖水倒入麵糊中不停的攪拌均勻。
6麵糊到入碗中調好的麵糊倒入碗中。
7貼保護膜包上一層保護膜。
8蒸糯米糕糯米糕放入鍋中，開中火蒸50分鐘。
9年糕切條年糕切成長條。
10熱鍋起油熱鍋中倒入適量油，燒至7成熱。
11炸年糕年糕放入油鍋中，炸至表面金黃，炸好後撈出，裝盤即可。