五花肉加它一起炒實在是太好吃！不但營養，常吃還能防癌抗癌！

春筍炒五花肉

材料：五花肉200g，春筍100g，柿子椒20g，洋蔥20g，豆瓣醬20g，花椒5g，胡椒粉5g，雞粉1小勺，白糖1小勺，料酒10ml，蔥10g，鹽適量，食用油適量

做法：1、五花肉洗乾淨並放入冷水鍋中，放入兩塊薑片煮至10分鐘左右就撈出冷水浸泡一會，然後切片備用；春筍削皮切片，焯水撈出備用；柿子椒、洋蔥洗乾淨，切粒；

2、鍋中放入油，油熱後放入花椒粒爆香後濾出，接著放入薑蒜、豆瓣醬和洋蔥炒香，接著放入五花肉煸出油後放入料酒和胡椒粉，翻炒均勻後放入筍片一起炒；

3、最後放入蔥段和辣椒絲，翻炒一會後就放入鹽、白糖和雞粉翻炒片刻後就可以出鍋了。

金麥釀苦瓜

材料：苦瓜、南瓜、麥片、黃油、糖、桂花

做法：1.南瓜去皮、蒸熟，碾成泥；

2.黃油放入鍋中，小火加熱至融化；

3.放入麥片，小火炒香；

4.放入南瓜泥，翻炒均勻；

5.加入糖桂花，炒至順滑，盛出待用；

6.苦瓜洗淨，切片，挖去內芯；

7.鍋中注水，加少許鹽，燒開後放入苦瓜焯燙；

8.1分鐘後撈出過涼，中間填入炒好的燕麥南瓜餡，點綴枸杞即可。

香辣土豆片

材料：土豆、花椒油、醬油、辣椒油、香蔥

做法：1.將香蔥切成蔥花備用。

2.將土去皮切薄片。

3.再用清水將土豆片的澱粉沖洗乾淨。

4.放入沸水中煮約2-3分鐘撈出。

5.土豆片放涼後控幹水分。

6.再拌入鹽、醬油、花椒油、油辣子充分拌勻。

7.最後撒上蔥花即可。