健康食譜

老公新發明的電飯煲炒菜,從此我都不想用鍋子炒菜了,老公說:別搶我那份!

一般的,在大家的印象中,電飯煲都只是用來煮飯用,可是你曾聽說過電飯煲也能炒菜?記得但是小編一聽到這個消息的時候,整個人都是懵了,電飯煲還能炒菜,能炒熟嗎?帶著這個疑問,小編我親自試了一回,沒想到完全可以,沒想到菜的口味還比用鍋子炒的要強,所以今天就把這個小秘訣交給大家吧,希望對大家有幫助哦!

食材主要是雞腿,土豆,配料基本上就是日常的那些,也沒什麼特別的。

熱油下鍋後,先把鴨腿裡面的水份炸幹。那些調料最好是事先準備好,集中放在一起,這樣的話也不會手忙腳亂了。

鴨肉裡的水分煮的差不多了,加入薑、蒜、辣椒。翻炒,然後蓋上蓋子繼續煮。

把事先準備好的土豆放進鍋中翻炒。再繼續蓋上蓋子煮。。。注意力集中,時刻注意好火候,別炒糊了。

洋蔥也放進鍋中翻炒。這個時候我們可以加調料了。。放鹽、生抽、耗油、雞精,再翻炒均勻。蓋蓋。。。

因為電放鍋煮菜的話,它的水份不容易流失。所有的東西都加完後煮上2、3分鐘,然後再加水。水不能像炒鍋那樣沒過食材,加到一半就可以了。最後一道電飯煲大餐就這樣完成了,看著就有吃的欲望,你們覺得這個電飯煲炒菜的方法咋樣呢?可以回家去試試哦,但是要準備兩個電飯煲哦!

菜出鍋後,放上香菜葉,基本上就色香味俱全了。完美。。。