入秋之後人體的上火現象頻發，火氣大對內臟功能會有影響，四種素食輕鬆吃掉你的火氣

　現在人都注重自己的身體健康，吃什麼喝什麼成了至關重要的事情。每天看看最新的美食推薦，不同的食材該怎麼烹飪，不同的水果都有什麼功效？不僅愛吃還要會吃，做一個健康的小吃貨！這到底是怎麼一回事呢？別著急，和小編一起來看一看吧！

“上火”為民間俗語，又稱“熱氣”，可以從中醫理論解釋，屬於中醫熱證範疇。中醫認為人體陰陽失衡，內火旺盛，即會上火。因此所謂的“火”是形容身體內某些熱性的症狀，而上火也就是人體陰陽失衡後出現的內熱證候，具體症狀如眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等。“上火”在乾燥氣候及連綿濕熱天氣時更易發生。一般認為“火”可以分為“實火”和“虛火”兩大類，臨床常見的“上火”類型有“心火”和“肝火”。解決方法是“去火”，即中醫的清熱瀉火法，可服用滋陰、清熱、解毒消腫藥物，也可用中醫針灸、拔罐、推拿、按摩等療法。平時要注意勞逸結合，少吃辛辣煎炸等熱性食品。

四種素食可去火

1.蓮子

蓮子入心經，故而有養心安神的功效。心火大的人群常常會出現失眠、易怒、煩躁、口舌生瘡以及口幹現象。取蓮子心泡茶或食用蓮子湯，可以降心火、去熱、安神，晚上飲用可助睡眠。

2.菊花

菊花性味苦、寒，入肺經、肝經，在藥用方面起到清熱解毒、平肝明目的功效。通常肝火大會表現為頭暈、暴怒、口臭、眼睛乾澀等。利用菊花泡茶或食用菊花粥可以改善肝火大，並對於風熱感冒、頭暈眼花、皮膚生瘡等有調理作用。

3.百合

百合入肺經、心經，性味甘、寒，通常具有養陰潤燥、安神的作用。所謂秋燥傷肺，肺燥、肺熱容易發生咳嗽、咽幹、易感冒等。食用百合湯、百合茶，不僅可以改善肺火大引起的咳嗽，還有助睡眠、潤燥、美容等作用。

4.芹菜

芹菜是蔬菜也是藥物，其性味甘、涼，在中醫看來有清胃滌痰、祛風理氣、清熱等作用。而胃火大常常會有消化不良、口臭、便秘、噁心和嘔吐現象，飲用芹菜汁或食用涼拌芹菜，可改善胃火拼降壓保胃。

食療不同的上火症狀

1.聲音嘶啞

上火、生氣或疾病引起的聲音嘶啞可以選擇膨大海泡茶飲用，因膨大海入肺經、大腸經，可利咽、解毒、去肺熱和潤腸道，同時對外界感染引起的咽喉問題也具有療效。

2.咽喉痛

上火出現的聲音嘶啞、咽痛、咽喉有異物，可選擇薄荷茶飲，如薄荷菊花茶，即可飲用又可含漱。薄荷和菊花都具有降火作用，同時薄荷有一定鎮痛功效。

3.乾咳

秋季出現乾咳主要因肺燥引起，如果不注意調理，會逐漸變為咳嗽、咳嗽有痰、痰粘現象。乾咳適合食用潤燥滋陰食物，如雪梨膏、雪梨湯、白蘿蔔汁等。

　4.口舌生瘡

口舌生瘡除了可以飲用金銀花茶、蓮子心茶之外，在飲食上可以選擇小米、蕎麥等，滋陰潤燥的同時豐富的B族維生素可改善唇炎、口角炎和口腔潰瘍。

5.皮膚乾燥

皮膚乾燥瘙癢時外部護理要注意防曬、補水和塗抹油性護膚品，飲食上可以多喝米湯、紅薯粥、南瓜粥和食用胡蘿蔔，豐富的維生素A可以令皮膚更具鎖水能力。

6.頭髮枯黃

頭髮屬於皮膚組織，其出現乾枯的原因和皮膚乾燥類似，在飲食上除了做好補水、潤燥之外，可以食用黑芝麻、核桃粥等食物，這兩物中的油脂有滋潤養發的作用。

上火人群不宜吃什麼?

1.溫性食物

秋季上火更換適合利用性味涼的食物來調理，那麼溫性食物則需要注意避免，一方面溫性食物容易加重上火現象，另一方面降低涼性食物的調理功效。如常見的狗肉、羊肉等要少食用。

2.辛辣食物

辛辣食物往往性味燥熱，不僅會加重上火現象，同時易引起皮表的血液迴圈，不利於上火引起的出血、潰瘍癒合。

3.肉類食物

肉類食物大多性味溫，同時上火期間適宜清淡食物，肉類食物只會加重腸道負擔，對於調理上火拼不宜，甚至容易發生消化不良、便秘、口臭等問題。

4.甜食

秋季上火最容易發生口腔潰瘍，吃甜食不利於潰瘍的癒合，同時甜食熱量高，對健康並不利。