你做的土豆絲不好吃，因為你沒有加一點這個，提味亮色，一上桌就被清盤了！

土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。

土豆絲算是非常家常的一道菜了，你做的土豆絲不好吃，因為你沒有加一點這個，提味亮色，一上桌就被清盤了！

今天咱們加的就是美人椒，有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效，它氣味芬芳，用於做菜時作為調料，能增強食欲，顏色還是非常的好~

原料：土豆、紅色美人椒、蒜末，花椒，鹽，醬油，白醋，胡椒粉

做法：

土豆去皮絲兒

清水去除表面的澱粉~

辣椒切絲

熱鍋入油，加一點花椒、蒜末、辣椒絲兒爆香~

大火翻炒

加一點白醋

再倒入胡椒粉鹽拌勻1-2分鐘，因為家裡喜歡吃醬油，所以我家的土豆絲兒都加了醬油~

以上僅代表個人意見，如有不同的想法歡迎指正，小編會虛心接受，期待你的下一次調戲！

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