酸堿搭配小竅門，助力運動減肥！

許多經常運動的健身者都會感覺運動量大了或者改變訓練方法，會感覺非常疲勞，很想吃東西。但是，累了怎麼吃？這是運動營養師經常需要向健身者解釋的問題。有些人覺得累了就需要加強營養補充，認為飯量增大、多吃些肉類就可以恢復的更快。那麼多吃肉就能恢復的更好嗎？不然，其實是非常普遍的一個營養"紅燈區"。

大家都知道酸堿平衡的原理，其實我們的身體也存在酸堿平衡問題。正常情況下人的血液可以自動調節pH值保持在7.35~7.45之間，當我們的身體"偏酸"時，就會加速疲勞感的產生，人會感覺疲倦、乏力等。據《健康時報》報導，世界著名醫學博士、日本專家筱原秀隆先生提出:當酸性物質在體內愈來愈多，不斷堆積，疲勞和疾病就會產生。正常人血液的pH值在7.35~7.45之間，為鹼性體質者，但這部分人只占總人群的10%左右，更多人的體液的pH值在7.35以下，身體處於健康和疾病之間的亞健康狀態，最顯著的表現是容易疲勞，稱為酸性體質者。

那麼，我們如何才能遠離酸性體質呢？

人們食用適量的酸性食品和鹼性食品，將會維持體液的酸堿平衡，但食品若搭配不當，則會引起生理上的酸堿失調。在營養學的角度上，酸性食物和鹼性食物實際上是針對它們對人體酸堿平衡的影響而言的。當食品搭配不當，酸性食品在膳食中超過所需的數量時，導致血液偏酸性、粘度增加。這會使機體感到疲勞，影響身體健康。同時體液酸化還會動員骨骼裡的鈣質游離出來，導致骨質流失，引起缺鈣。