廚房有這物快去扔掉吧，沒想到有這危害

在動物界，我們知道很多動物有冬眠的習慣，但是度過整個冬天就需要儲存足夠的食物才行，人類也是如此。在古代，就有專門的器具儲存食物;而如今，不僅有廚房這樣專門儲存的地方，更有冰箱等家用產品來輔助產品。

大部分的食材儲存的時間都是不一樣的，一旦越過保質期，不小心誤食就會發生難以想像的後果。而極少一部分食物是不能再廚房亦或是冰箱中貯存的，因為大多數情況下會讓人有中毒的情況發生。

而這一物便是八角，八角作為食材的一種調味料，在生活中是極大的受到人們的喜愛，有些地區的人對八角更是視為珍寶。不過，今天要為大家說一說八角的影響幾何?以及如何對它提高警惕。

何為八角?

上文我們也講到，八角是著名的調味香料，味香甜。相信很多人在生活中已經把它當做老朋友了!事實上，在傳統的菜系中，或多或少都有八角的影子存在。八角可直接使用，也可以加工成調味粉。

八角的成熟果實中含有諸多有益的物質，比如芳香油、脂肪油、蛋白質和樹脂等，八角從某種方面來說，是一種藥食兩用的食材。藥用時，有祛風理氣。和胃調中的效果，對於腹部和胃部等部位的異常有很好的調理作用，比如腹部冷痛和胃部漲悶。

與此同時。八角還可以健胃，祛寒濕，在治療消化不良和神經衰弱有顯著作用。如今，八角的用途在不斷的擴大，以八角為原料提取的有效物質——莽草酸，可以合成諸多抗癌藥和針對一些流行性炎症的專門藥物。

八角的主要成分是茴香油，能夠極大的刺激胃腸內的神經血管，促進胃部消化液的分泌，對於胃腸蠕動也有很好的幫助，可以說健胃和行氣雙管齊下;在緩解痙攣、減輕疼痛方面也有獨特的效果。

有了八角的加入，茴香烯對於人體骨髓細胞的健康成長有促進作用，我們知道，人體體內存在著部分的白細胞，而源源不斷的這些白細胞從骨髓細胞中流出，這些細胞不斷的滲透進外周細胞，對於身體抵抗外界病菌有促進作用，可升高中性粒細胞，可用於白細胞減少症。

八角會中毒?

至少到現在，關於八角的負面影響還是比較少的。那麼為什麼會有這種傳言出來呢?甚至還有中毒的言論出來?事實上，這大都是因為八角的特殊作用，導致了一些劣質的八角出現。

在許多人的印象中，之所以叫“八角”是因為有八個角，因此得名。事實上也的確如此，但是生活中存在了一些足以亂真的“假八角”，我們叫它“莽草”。

莽草又稱假八角或者是野八角，一般它的角有13個，它的刺把比八角長，而且是細長彎曲，種子呈現白色，有劇毒，人一旦誤食會出現噁心和嘔吐等非常正常的反應。一旦服用過多，應發休克甚至是死亡也說不準。