拿女兒吃剩的這東西做了道蒸蛋當早餐，意想不到的美味，她超喜歡

看到俺家小美女拿了一盒牛奶沒喝完放在了桌上，就用牛奶做了這款雞蛋羹。蒸好後的蛋羹滑嫩可口，很像果凍布丁！

把雞蛋打入碗中，用筷子呈Z字行快速攪拌，直到把雞蛋攪散為止。

將100克牛奶倒入盛有雞蛋液的碗裡，再加入少許白糖，重複上一個攪拌步驟，大約攪拌60下即可。

將漂浮在雞蛋液表面的氣泡全部撈出來，或者拿漏勺過濾一下

鍋內放清水，把盛蛋液的容器放入鍋中，水開後轉中小火10分鐘，關火後再等兩三分鐘打開蓋子，即可享用了。