健康食譜

你買香蕉時注意過這一點嗎?你會判斷香蕉是否致癌嗎?

香蕉是好吃又健康的食物,號稱是快樂果。但是,如果買的時候不仔細挑選,不但不能快樂,反而會致癌。

香蕉含有豐富的鉀元素,這是可以讓人快樂的元素。而且,多吃香蕉,可以緩解便秘、補脾補胃。

但是,有些商家為了讓香蕉賣的更多,就用二氧化硫和甲醛催熟香蕉。雖然賣相很好,但是口感和營養價值都很差。二氧化硫會對人體神經系統造成損害,還會影響肝腎功能。甲醛則能致癌、致敏。

那麼,買的時候我們應該如何挑選呢?

 1、看 自然熟香蕉:表面有麻麻點點的痕跡(俗稱梅花點) 催熟香蕉:表面光滑無梅花點 2、聞 自然熟香蕉:氣味清香,是香蕉果實的味道 催熟香蕉:有一股酸和刺鼻的味道,像臭抹布 3、吃 自然熟香蕉:果肉甜軟

催熟香蕉:果肉中有硬塊,也就是所謂的夾生。

所以,為了我們的健康,大家一定要小心謹慎,否則就得不償失了!