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南瓜疙瘩面!!!

南瓜疙瘩面

南瓜疙瘩面 所需材料 南瓜疙瘩面做法步驟詳解

1切南瓜

南瓜去皮切小塊。

2打南瓜泥

放入輔食機中蒸熟,並攪打成泥

3攪拌

打好的南瓜泥慢慢倒入麵粉裡,邊倒入邊攪拌,確保混合均勻,沒有面疙瘩產生。打入蛋黃,再次攪勻。

4切絲瓜

絲瓜削皮切塊。

5放入食材

一鍋水,水開後放入南瓜塊和絲瓜塊。

6放麵糊

等水再次沸騰後,將麵糊舀入漏勺裡,壓出一個個小疙瘩。透過漏勺孔滴落在湯裡,形成顆粒分明的面疙瘩。等水再次沸騰後,就煮3~5分鐘即可。