南瓜疙瘩面!!!
南瓜疙瘩面 南瓜疙瘩面 所需材料 南瓜疙瘩面做法步驟詳解
1切南瓜
南瓜去皮切小塊。
2打南瓜泥
放入輔食機中蒸熟,並攪打成泥
3攪拌打好的南瓜泥慢慢倒入麵粉裡,邊倒入邊攪拌,確保混合均勻,沒有面疙瘩產生。打入蛋黃,再次攪勻。
4切絲瓜絲瓜削皮切塊。
5放入食材一鍋水,水開後放入南瓜塊和絲瓜塊。
6放麵糊等水再次沸騰後,將麵糊舀入漏勺裡,壓出一個個小疙瘩。透過漏勺孔滴落在湯裡,形成顆粒分明的面疙瘩。等水再次沸騰後,就煮3~5分鐘即可。