健康生活

天麻能治失眠嗎,怎麼吃

生活和工作壓力的增大使得越來越多人有了失眠的問題,失眠不僅對健康有著很大的損害,更重要的是它會在很大程度上影響一個人的精神狀態,很多人因為失眠變得萎靡不振,大大影響生活品質、工作效率,幸好有一些食物能幫助治療失眠,比如說天麻。

天麻三七燉雞

食材:天麻,三七,老母雞,枸杞,生薑片。

做法:

1.老母雞宰殺,處理乾淨,天麻,三七添加少許白糖,泡軟,枸杞洗淨。

2.鍋內水燒開,加入少量料酒,將雞放入鍋內煮幾分鐘,去血氣。撈起,沖洗乾淨。

3.天麻,三七,切薄片,各取5片左右,把所有食材全放進鍋內,加適量的水,大火燒開,轉小火慢燉1小時即可。

功效:適用於神經衰弱,頭暈目眩,偏頭痛等引起的失眠症。

鮮天麻粳米粥

食材:鮮天麻100g,冰糖50g,大棗14個,粳米200g。

做法:將天麻洗淨,切成碎末,粳米、大棗洗淨,同時放入鍋內,加水適量,置鍋於旺火上燒開後,再改用文火煮熬至爛米成粥,加入冰糖粉,攪拌均勻,盛入碗內即食。

功效:大棗、冰糖、天麻、粳米合用,具有補脾益氣、養心安神、清熱解毒、祛風、鎮靜等功效。

天麻雞肉粥

食材:天麻5克,粳米100克,雞肉25克,竹筍、胡蘿蔔各50克,香菇、芋頭各1個,醬油、料酒、白糖適量。

做法:

1.將天麻浸泡1小時左右,使其柔軟,切成碎末。

2.把雞肉切成碎末,竹筍和胡蘿蔔洗乾淨,切成小片,芋頭去皮,同水發香茹洗淨,切成細絲。

3.粳米洗淨入鍋中,後放入天麻和雞肉碎末、竹筍和胡蘿蔔片、香菇和芋頭絲,煮沸片刻,加入適量醬油、料酒、白糖,改用小火煮成稠飯狀。

功效:健腦強身、鎮靜安眠的功效。可治頭暈眼花、失眠多夢、神志健忘等症。