這幾道超下飯的家常菜，下班後隨便炒炒就出鍋！

青椒燒臘腸，青椒改刀切大塊、大蒜子略拍一下即可，大蔥切滾刀塊。臘腸先蒸熟，切片備用。

辣子雞，雞肉洗淨斬成小塊；用料酒、五香粉、鹽、蔥薑醃制10分鐘以上，辣椒洗淨切斷。

薑汁松花蛋，松花蛋剝去外皮，刀兩面抹上少許香油，將松花蛋切成四瓣，裝盤；薑切細末。