健康生活

美味好吃的小米粥居然可以這麼多做法,超級好吃的!

取適量小米用清水洗淨,此過程稱為淘米。

鍋裡添水倒入淘過的小米,水米比例15:1。大火燒開後小火熬20分鐘,接下來一邊熬一邊用勺子攪拌,維持十分鐘,米粥粘稠為止。

小米南瓜粥,南瓜切滾刀塊,小米與水同下鍋,煮開後加入南瓜轉小火,接下來與第四步相同。

綠豆蓮子小米粥,綠豆提前用水泡半天,小米、綠豆、蓮子同時下鍋,其餘步驟與四步相同。

海參小米粥,海參提前泡發,待小米粥大火燒開後下入海參小火煮30分鐘。

紅棗桂圓小米粥,紅棗桂圓提前泡發半天,同小米一起下鍋煮30分鐘。

蓮子棗泥花生小米粥,金絲小棗提前煮熟搗碎,花生提前泡發半天,蓮子花生與小米一同下鍋,然後加入棗泥,大火轉小火煮30分鐘。

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