早餐還只會做包子饅頭？不如蒸花卷，又快又好吃！

先來和麵：把麵粉、酵母、白糖混合均勻，逐次添加溫水，把它和成非常細膩的麵團，用刀切開麵團內部無氣泡。這一步很關鍵。

把它卷起來，儘量卷緊一些。接著用刀把它切成大小一致的小劑子用一根細筷子從中間壓下去

再把中間壓痕的上下兩端向下捏合

蒸鍋裡放溫熱的水，蓋上鍋蓋讓它發酵。

蒸好的花卷特別的暄軟，軟軟的，香香的，甜甜的，太好吃！

趕緊自己試試吧！做早餐正好！