香蕉居然可以這麼吃，外酥裡嫩，雙層口感

準備食材：適量春捲皮或餛飩皮 適量香蕉（切半） 適量紅糖

具體步驟

1香蕉切段，切的段長度要能讓春捲皮卷起來。麵粉和水碗中拌勻。2春捲皮放案板上，香蕉放春捲皮的底端，中間撒 1 勺湯，1 小勺肉桂粉，向上卷起，兩端往中間折，再卷，邊緣刷上麵粉糊，封好。

3鍋開火，倒油，油熱後放春捲炸至金黃酥脆，不用炸太久，至春捲皮變色便可，盛出。記住一定要熱油炸。

香蕉富含鉀和鎂，鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣，鎂則具有消除疲勞的效果。因此，香蕉是高血壓患者的首選水果。香蕉含有的泛酸等成分是人體的“開心激素”，能減輕心理壓力，解除憂鬱，而開心起來這個創意文化水果就是受這點的啟發而來。睡前吃香蕉，還有鎮靜的作用。荷蘭科學家研究認為：最合營養標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉，果真可以，開心起來！