排毒降脂效果佳的黑木耳,這幾類人吃了卻很傷身,再餓也不能吃
黑木耳是一道大眾喜愛的菜肴。它富含蛋白質,是牛奶的六倍,其中鈣、磷、鐵纖維素含量也不少。常吃黑木耳,既清肺又預防動脈粥樣硬化,真心不錯。可是下面這些人食用了黑木耳,後果卻會很嚴重!哪些人不能吃木耳?木耳和什麼不能一起吃?趕快瞭解一下。
哪些人不能吃木耳?
1、有出血傾向的病人
黑木耳有活血功效,它能降低血黏度,並能防止血小板凝集於血管壁,有助於防治動脈硬化、腦血管病和冠心病,是一種天然抗凝劑。但是,正因如此,有出血傾向的病人,不宜用木耳進補。比如發生腦出血後的人就要少吃木耳,尤其是在腦出血發病後的前3個月內更要注意,即使腦出血康復後,也不能大量食用。
另外,在手術及拔牙前後,也要避免大量吃黑木耳。
咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用。
2、易腹瀉、消化功能差的人
木耳富含膳食纖維,因此容易腹瀉、消化功能差等脾胃虛寒的人,要少吃木耳,否則可能會引起胃腸脹氣、腹瀉等不適症狀。
3、過敏體質的人
過敏體質的人也要少吃新鮮木耳。因為新鮮木耳中含有光敏物質卟啉,食後經陽光照射會發生日光性皮炎。而木耳經過加工幹制,在曝曬過程中大部分卟啉會被分解掉,這樣就安全多了。
黑木耳的搭配禁忌
1、黑木耳不宜與田螺同食
從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利於消化,所以二者不宜同食。
2、患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食
野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血。
3、木耳不宜與野鴨同食
野鴨味甘性涼,同時易消化不良。
4、蘿蔔和木耳不能同食
吃蘿蔔時就不要再吃木耳,二者一起食用可能導致皮炎。