夏日來臨 推薦4款養生食療粥

夏日推薦4款養生食療粥

一、五穀養生粥

【材料】：蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙，紅棗10粒，桂圓10粒，粳米100克。

【做法】：將蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗乾淨後浸泡兩個小時。桂圓去殼，紅棗、粳米洗淨待用;上述原材料一起放入高壓鍋，加上1500ML水，蓋蓋壓閥，大火噴氣後，關火。等到氣全部泄光後，再開火煮至噴氣，再關火。如此，噴氣三次後即可;喜食甜的，食用時可以加糖，但是最好選用紅糖，其補血益氣效果最佳。

【功效】：清熱解毒，健脾利濕;健康減肥，美容養顏。

二、木耳大棗粥

【材料】：香糯米150克，黑木耳30克，大棗20顆，葡萄乾、冰糖適量。

【做法】：將木耳浸泡半天撕碎，然後用粳米、大棗煮粥，待煮沸後，加入木耳、冰糖，煮沸後成粥。

【功效】：此粥能潤肺生津，滋陰養胃，益氣補血，補腦強心。

三、山藥枸杞粥

【材料】：粳米150克，山藥200克，枸杞50克，白糖適量。

【做法】：將粳米洗淨，山藥去皮洗淨切小塊，文火熬煮30分鐘成粥狀。

【功效】：此粥綿軟爽口，能消除疲勞、補血明目。

四、桂圓粟米粥

【材料】：桂圓肉15克，粟米100-200克。

【做法】：將準備好的桂圓肉洗乾淨後和粟米一塊放進鍋中煮，先用武火煮開，再用文火熬成粥。

【功效】：桂圓肉性味甘溫，能補益心脾，養血安神。

夏季養生有什麼事項需要注意

一、少食

吃得過飽，血液長久地集中於腸胃，其他臟器相應缺血狀態，就會產生困倦感。甚至會誘發膽囊病、糖尿病、肥胖病，導致早衰，縮短壽命。

二、少怒

“怒不節，氣乃不固”。怒則氣機不暢，出現氣逆和氣滯，引起心腦血管病。易發怒的人遇到不順心的事，要自我克制。或者有意識地轉移目標，平衡穩定自己的心境，或改變一下環境，使心情冷靜下來。

三、少言

常不斷地大聲說話，就會使人中氣不足，影響呼吸器官的功能，不利於健康。

四、少欲

養身貴在養心，養心貴在養神。人不能沒有物質和精神的需要和追求。但這種追求要從實際出發，切勿脫離主客觀條件，甚至想入非非，最終因失望而痛苦。

五、少臥

老人好臥，但需有節制。若長時間臥床休息，會損傷陽氣。生命在於運動。適量的運動有利於老人的體力保持。

六、少色

即寡欲以養精。養精就是保護好器官的生理功能。