早餐做饅頭加一物,補血活血還抗癌,女人多吃容顏不老!
早餐做饅頭加一物,補血活血還抗癌,女人多吃容顏不老!紅棗,又名大棗。特點是維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。美好的一天通常都是從一頓營養美味的早餐開始的,早餐通常是廣義上可以理解為睡醒後的第一餐,是我們一天當中最重要的一餐。早餐是一天中最不輕易轉變成脂肪的一餐。所以一定要吃好哦!早餐所供給的熱量占全天的30%,這個主要是靠主食來供給的。缺乏碳水化合物主食,可能造成養分不良。要進食一些澱粉類食品。
食材:中筋麵粉500克,紅棗80克,紅糖50克,酵母粉4克,水268克。
做法:
1準備食材:紅棗去核切小塊
2 將紅糖、紅棗塊和水一起放在煮鍋裡煮15分鐘,然後放進破壁機裡攪拌成紅糖紅棗水
3把煮過的紅棗紅糖水放涼後,加入麵粉、酵母粉,混合揉成光滑麵團
4、將紅棗紅糖麵團發酵到原來的2倍大
5、將紅棗紅糖麵團擀成5MM厚的長方形,卷起來成圓柱體
6 切小段成饅頭生胚,也可以做成圓形的饅頭生胚
7將生胚放在蒸鍋裡醒發20分鐘
8醒發後的饅頭放在蒸鍋裡用中大火蒸10—12分鐘,關火後燜5分鐘再打開蓋子
大棗性溫、味甘,具益氣補血、健脾和胃、袪風功效,對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉氨酶增高,以及預防輸血反應等均有理想效果;大棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷,有較強的抑癌、抗過敏作用;棗中含有抗疲勞作用的物質,能增強人的耐力;棗還具有減輕毒性物質對肝臟損害的功效;棗中的黃酮類化合物,有鎮靜降血壓的作用。