健康食譜

雞蛋不要再炒番茄了,這麼做超好吃,經常吃還可以調理身體

如果給很多人一隻雞蛋,那麼大多數人想到的做法肯定就是番茄炒雞蛋,感覺思想好像已經被固定的搭配給禁錮了,其實,只要你肯嘗試,雞蛋還是可以和很多東西搭配起來做,而且味道並不輸給番茄炒雞蛋,比如說,今天小編要講到的芹菜葉炒雞蛋!芹菜葉炒雞蛋不僅味道好,而且清熱解毒,常吃可以降三高,特別適合現在這個季節!

準備食材,芹菜葉和三個雞蛋。

將芹菜葉切碎後倒入雞蛋液中一起攪拌,此時加入各種調味料即可。

熱鍋起油,然後將攪拌好的東西一起下鍋

稍微變色後即可盛出來了,好吃的很!特別是家有小孩子的家庭。

每100克芹菜中含有蛋白質2.2克、脂肪0.3克、糖類1.9克、鈣160毫克、磷61毫克、鐵8.5毫克,還含有胡蘿蔔素和其他多種B族維生素。芹菜營養豐富,含有較多的鈣,磷、鐵及胡蘿蔔素、維生索C、維生素P等,長期以來既作食用,又作藥用。芹菜性味甘涼,具有清胃滌痰,祛風理氣,利口齒爽咽喉,清盱明目和降壓的功效。