燕麥片營養豐富食用方便 如何正確的挑選燕麥片

燕麥，也叫蓧麥，或者油麥。雖然都叫麥，但是燕麥和小麥是完全不同的東西。小麥一般都是磨成麵粉食用。燕麥則不需要磨，也不需要進行太多的處理。從這個角度講，燕麥保留的營養成分要比小麥多得多。

燕麥的營養也確實很豐富，而且具有不少保健價值。燕麥具有降血壓降血脂的作用，也能預防心腦血管疾病，老年人常吃點燕麥，對身體非常有好處。燕麥也有助於降低血糖，潤腸通便，減輕便秘。燕麥可以促進人體的血液迴圈，補充鈣、磷、鐵等元素，可以增強人體的免疫力，是一種非常健康的食品。

可能，很多人都聽說過，燕麥還有減肥的功效。100克燕麥的熱量，大概是377大卡，這個數值確實是比較低的。而且，燕麥能夠減肥的另一個原因是燕麥的飽腹感非常強。燕麥煮出來的粥是非常粘稠的，這是因為燕麥中含有大量的beta葡聚糖。

而這個粘稠感很重要，它能讓身體不覺得餓，從而吃的就少了。我們平時最常見到的燕麥食品就是燕麥片了。燕麥片是燕麥經過去殼，然後壓成的大小不一的片。燕麥片的食用很方便，時間充裕時可以煮，時間緊張時，可以拿開水一沖，也很好吃。

但是，我們購買燕麥片時，要看清楚。原味的純正的燕麥片才有保健的效果。市場上有大量的添加了各種奶精、植脂末、糖的燕麥片，這種食物裡，燕麥片的含量其實很少，也就沒有什麼利於健康的效果了。【原創未經允許，謝絕轉載！】