黑木耳這樣吃太危險了，容易導致中毒致癌，你知道嗎？

黑木耳營養又可口，很多人都愛吃。但是木耳好吃卻不能隨便的做，因為做也可能要人命!

這真不是開玩笑!前不久，有一對夫妻用泡了兩天的木耳炒雞蛋吃，導致了食物中毒!!!醫生搶救後吃的是泡了近2天變質的黑木耳，產生了生物毒素，才導致了中毒。

木耳本身無毒，但是長時間泡會變質產生生物毒素，或滋生細菌、真菌等致病微生物，其症狀就跟誤食蘑菇中毒一樣，常以急性肝、腎功能衰竭為主要臨床表現，重症患者易出現多器官功能障礙和衰竭。

黑木耳為木耳科植物，其性平味甘，人胃。具有滋補、養血益胃、潤肺的作用。黑木耳的蛋白質含量堪比動物食品，有“素中之葷”的美譽。

所以吃木耳的時候不要浸泡太久哦!大家注意飲食健康啊!