吃蛋撻就太low了，麵包蛋撻才是潮流玩意，在家就能做!

早餐一直是一個老大難的問題，因為本來就不是很重視早餐，偏偏早餐很難出美味，如此迴圈，更加難。今天小編就為大家介紹一種早餐---麵包蛋撻，保准大家滿意！ 準備土司麵包片

土司麵包片四個帶皮的邊切掉 切下來的麵包邊也不要浪費，可以切成小丁也放進模具 把麵包片放進有不沾塗層的蛋糕模具裡（即使麵包弄破了也沒關係的），呈小碗狀。
麵包邊切成的小丁也放進模具，放6分滿就可以了。 雞蛋打散，加加一小勺糖

烤腸切丁備用

向雞蛋液裡加入相當於蛋液1～1.5倍的優酪乳，再加入少許稀奶油（沒有可不加），也可以換成牛奶+煉乳等，用優酪乳和煉乳的目的是為了去除雞蛋的腥味。 把蛋奶液攪拌均勻 麵包上先擠點番茄沙司（此步可省），然後用小勺把蛋奶液舀入“麵包碗”裡及淋在麵包粒上直至把麵包粒完全覆蓋。 烤腸或培根或火腿切丁，青紅椒切粒，撒在蛋液上，如果有芝士碎，撒點應該更好，沒有也可，我就沒撒。 入烤箱160度中下層約20分鐘。烤至蛋液凝固就好了，如不放心，可150度再稍烤幾分鐘。 蛋液一定要烤透，不然會有雞蛋的腥氣。 剛出爐的樣子，你流口水了嗎？ 烤熟的標準：用小勺輔助可以非常完整地取出來 用麵包片做的外形有點像蛋撻，麵包粒的外形像蛋糕，這個是麵包粒蛋糕 咬一口，看看裡面的樣子，麵包粒是蛋糕是實心的 這個是麵包片蛋撻，咬一口下去，小碗裡是空的，都是凝固的蛋奶液，和蛋撻很像 瞧，看側面就是個小杯子，造型很漂亮 我個人覺得，吃的時後在上面放點千島醬，味道會更好，大家也可以根據自己的口味換成果醬，水果……無限發揮，任性創造[偷笑]。麵包粒裡如果混合點果乾口感應該更豐富。 好啦，享受美味吧 烤好的底部完全和蛋糕一樣，完美！

這樣的早餐，大家覺得完美嗎？