還出去排隊花錢買這個吃？自己在家做簡單還能當早餐，我的做法比外面都好吃！

還出去排隊花錢買這個吃？自己在家做簡單還能當早餐，我的做法比外面都好吃！

其實很多美味看著繁瑣，自己只要願意動手會發現如此簡單，味道更是絲毫不差！

原料：雞蛋3個、牛奶40g、玉米油20g、低筋麵粉55g、白砂糖40g、沙拉醬（香甜口味）適量、肉鬆適量；

具體做法：

1、把雞蛋的蛋白和蛋黃分別放在兩個容器裡，蛋黃裡加入玉米油和牛奶；（放蛋白的容器必須保證無油無水，另外，雞蛋最好是冷藏過的）

2、用手動打蛋器或筷子將蛋黃和牛奶、玉米油攪拌均勻。（慢慢的多攪拌一會，大約兩分鐘的樣子，讓液體充分融合）

3、將低筋麵粉過篩到蛋黃糊裡；

4、用矽膠刮刀輕輕翻拌均勻；（不要轉圈攪拌，以免麵粉起筋）

5、蛋白用電動打蛋器攪打幾下，出大泡泡，打白砂糖放進去。（可以一次性全倒進去，也可以分三次放進去）

6、用電動打蛋器打發蛋白，打好的蛋白拉起打蛋頭，可以呈直立的小三角。小三角稍長一點沒關係；

7、用矽膠刮刀取一半蛋白到蛋黃糊裡；

8、從下往上翻拌均勻；

9、再倒進蛋白盆裡，和另一半蛋白混合；依然是從下往上翻拌，或者切拌，不可轉圈攪拌，以免消泡；

10、最後拌好的蛋糕糊；

11、把蛋糕糊裝在一個裱花袋裡，裝好以後，袋口剪出一個小洞；（沒有裱花袋的可以找個厚點的保鮮袋）

12、把蛋糕糊擠在烤盤上，擠出來的蛋糕糊會自然的形成圓形；

13、烤箱120度預熱，烤15分鐘左右。最後裹上肉鬆和沙拉醬味道贊到不行！

美好的一天通常都是從一頓營養美味的早餐開始的，早餐通常是廣義上可以理解為睡醒後的第一餐，是我們一天當中最重要的一餐。早餐是一天中最不輕易轉變成脂肪的一餐。所以一定要吃好哦！早餐所供給的熱量占全天的30%，這個主要是靠主食來供給的。缺乏碳水化合物主食，可能造成養分不良。要進食一些澱粉類食品。趕緊學著做起來吧！