花10分鐘做這兩道小零食,放個三五天都沒事,上班餓了來一口,同事看了都想吃!
關於早餐的重要性就不用多說了吧,很多胃病都是不吃早餐引起的,所以不僅要吃早餐,而且還要吃好!
花10分鐘做這兩道小零食,放個三五天都沒事,上班餓了來一口,同事看了都想吃!
每次上班總會餓,但是又不能出去買吃的,何不如自己做一點放心的零食來吃呢。
做法:
加入酵母和成光滑的麵團。
醒發至三倍大。
切成自己喜歡的形狀。
醒發1-2小時,可以油炸,另外想煎、烤都是可以的。
裝盤,兩種不同風味的小零食。
鬆軟,甜,把它放在保鮮袋裡3——5天都是OK的。
另外這個餅乾也是一絕~
酥脆餅乾
食材:麵粉,玉米澱粉,熟雞蛋,白糖,白芝麻,植物油
做法:
熟雞蛋剝掉外殼,取出蛋黃備用。用勺子將蛋黃壓碎,熟蛋黃去除一部分雞蛋的腥味,也可縮短烹飪時間。麵粉與玉米澱粉1:1放入盆中,
將壓碎的蛋黃放入盆內,可使做出的餅乾口感更酥更脆。白芝麻放進去,用量的多少自己掌握。
加入白糖,白糖的用量隨自己口味,喜歡甜味的可以多放一些。
將麵粉與配料攪拌均勻,加入約三大勺植物油,邊加邊用手攪拌,再加入清水,油與水的比例大概1:1,放的油越多越酥脆。
冷凍完的麵團取出,用手揪一小塊,揉成球狀。
用手輕輕壓扁,一個小餅乾就做好了;依次做完所有的餅乾。
電餅鐺接上電源,將餅乾依次放上去。雙面煎至微黃即可,總共不到6分鐘。
以上僅代表個人意見,如有不同的想法歡迎指正,小編會虛心接受,期待你的下一次調戲!
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