這種烙餅家家戶戶都做，這樣做層級分明、放3天不變硬，酥軟香脆又好咬！

民以食為天，人對美食的欲望和人的七情六欲沒有本質的差別，所以人對於美食往往是沒有抵抗力的，所以吃點好的很有必要！

烙餅，北方大多數家庭都會做的美食，有些家庭還用它來做主食。今天給大家介紹的這種烙餅簡直了，又香又脆，放幾天都不會變硬，一層接一層，來試試吧~

【雞蛋蔥油餅】

食材：麵粉、開水、雞蛋、香蔥、油鹽。

做法：

全燙麵：一點開水攪拌沒有乾麵的絮狀物~

涼了後和麵，醒10分鐘；另外香蔥切花、雞蛋打勻

把餳（xing）好的麵團分成等份的劑子，刷一層油，撒上香蔥，一點鹽

從上向下卷起來，收口捏住。

擀開成大面片，薄一點最好，平底鍋刷油，入餅，中小火，表面一層蛋液~

注意翻面，兩面微微發黃，即可出鍋食用~

隔著螢幕都能夠問道雞蛋的香味兒~

你要不要來一口？

另外主要注意的是：開水和麵去了面的勁道，但是比較軟，適合老人孩子吃，中小火最佳；雞蛋實在烙餅的表面加，不是和麵的時候~

以上僅代表個人意見，如有不同的想法歡迎指正，小編會虛心接受，期待你的下一次調戲！

有喜歡美食的朋友可以點贊，或者關注一波，小編會不斷更新為您提供更好的資訊！