這種“聖果”在農村很常見，營養比鮮棗和獼猴桃豐富，清熱解毒還抗癌

沙棘是一種耐幹寒、耐鹽鹼、耐貧瘠、生命力極強的多年生灌木或小喬木果樹。據史籍記載，沙棘是傳統的藏藥、蒙藥和中藥。古人稱沙棘果為「聖果」。 現代研究顯示，沙棘含有極豐富的維生素，其維生素C的含量遠遠高於鮮棗和獼猴桃，從而被譽為天然維生素的寶庫。

1、降低膽固醇及血脂，增強血管彈性及降低血壓，減低血小板凝集並能減少心臟病發作。 

2、具有強力殺菌作用，尤其適用肺，胃部的感染及微生物感染。 

3、能調節血糖，降低糖尿病發作，並減少30%的直腸癌及50%胃癌的發作。 

4、與脂肪結合，清腸，去毒，清血液，消除身體內的雜質。 

5、有效的去除粉刺，降低感染。

抗腫瘤、抗癌作用：沙棘中的生物活性成分原花青素、苦木素、香豆素、5-羥色胺等，具有明顯的抗癌活性的作用，對人體內癌細胞具有一定的殺傷及抑制作用。

抗衰老作用：沙棘的有效成分超氧化物歧化酶（SOD）具有清除人體內自由基的作用，同時又能增強免疫系統功能，調節免疫活性細胞，是一種有效的免疫調節劑，這對於提高人體的抗病能力，延緩人體的衰老，會有極其顯著的作用。 

抗強烈輻射的作用：沙棘中含有的5-羥色胺及兒茶素均有抗強烈輻射的作用，對人體的重要臟器，如心臟、脾臟、肝臟、肺、骨髓等均有明顯的保護作用，可用於抵抗急、慢性放射損傷，減少射線對人體的損傷等。