據說它是煎蛋界品位排名超前的簡單，不僅味道好，還很健康哦！

雞蛋每天都會吃，但是雞蛋的吃法真的有很多，這次就帶給你不一樣的雞蛋吃飯哦！

材料：雞蛋2個、 香蔥1根 、 熟芝麻、醬油、鹽、油適量

做法

1.將兩個雞蛋打入碗中，小心些，別把蛋黃弄破啦

2.鍋中放入可以鋪滿鍋底的油，油熱後，將雞蛋倒進鍋內，小火慢煎

3.煎至蛋底出現黃鍋巴、蛋黃基本凝固

4.用勺子將醬油均勻淋入鍋內，繼續燜20秒，撒入香蔥、熟芝麻和少許鹽就可以出鍋了

火腿苦瓜煎蛋

用料：火腿 50克、苦瓜 50克、蛋 100g、蒜泥、有機山茶油、鹽

做法：

各材料，火腿切小條，苦瓜切薄片

熱鍋，燒熱有機山茶油後下蒜，爆香

下火腿條與苦瓜片、鹽稍炒5分鐘

倒入蛋液

加蓋小火煎

蛋液凝固後，反過來再煎一下，即可