意粉也能做的很豐盛！嘗試下香菇醬意粉，幾分鐘教會你做這道菜！

【糖醋脆皮豆腐】1）豆腐切成厚片，鍋中油熱後把豆腐放入煎制。2）兩面都煎制金黃後撈出，控油。3）拿一小碗，加番茄醬、糖、醬油、香醋、食鹽、胡椒粉，充分攪拌均勻。4）炒鍋油熱後倒入調好的糖醋汁炒香，加入適量的水燒開。5）倒入煎好的豆腐，炒至湯汁收幹即可出鍋。 

新的一天又開始了，今天和昨天有什麼不一樣呢？

1.將肉餡準備好，香菇和幹子切成丁，大蔥和姜切成末；

2.在鍋中燒鍋水， 在裡面加入適量的鹽， 水開後加入全麥意粉煮上六， 七分鐘；

3.煮開後撈出瀝幹水，將瀝幹水分的意粉倒入適量的橄欖油， 攪拌均勻；

4.鍋燒熱， 倒入適量的油， 下入蔥和薑末；

5.煸炒出香味後加入肉末翻炒；

6.肉餡翻炒變色後加入香菇和香乾末；

7.一起翻炒幾下後加入醬油和蠔油， 少量的黃豆醬；

8.加入適量的水一起熬煮上五分鐘；

9.五分鐘過後加入適量的水澱粉勾芡， 再加入少量的鹽和胡椒；

10.將煮好的香菇醬澆淋在鋪上黃瓜絲的意粉上；

11..撒上小蔥末， 簡單的午餐就準備好了。

【啤酒排骨】材料：排骨、香菇、薑、蒜、剁椒、啤酒、老抽、八角、鹽。做法：1、排骨洗淨焯水。2、鍋熱放油，下薑、蒜、剁椒煸香。3、放入排骨炒到肉開始收緊，下香菇一起炒。4、倒入啤酒、老抽、八角燒開，蓋鍋蓋小火燉。5、湯汁剩三分之一時加鹽，轉中火收幹湯水，灑上尖椒圈即可。